CTR Mess Catering Contract. Ref. No. CTR/LDH/Hostel-Tender/ , dated

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1 E-TENDER DOCUMENT CTR Mess Catering Contract Ref. No. CTR/LDH/Hostel-Tender/ , dated Central Tool Room, A-5, Phase-V, Focal Point, Ludhiana Phone No Fax No Website: 1

2 SECTION-1 NOTICE INVITING TENDER (E-Tendering Mode Only) 2

3 NOTICE INVITING TENDER CENTRAL TOOL ROOM (Ministry of MSME, Govt. of India) A-5, PHASE-V, FOCAL POINT, LUDHIANA Tel. No: , Ext.No.222&232 info@ctrludhiana.com Website: E-Tender notice for CTR Mess Catering contract CTR invites Tender (only through e-tendering mode) for CTR mess catering contract for CTR Hostel at CTR, Ludhiana and can download tender documents from The tender documents are to be submitted on The last date for submission of tender is at Hrs. The opening date of the tender is at 15:00 Hrs. A.P. SHARMA GENERAL MANAGER 3

4 SECTION-2 INSTRUCTION TO BIDDERS 4

5 MESS CATERING CONTRACT CTR Ludhiana - TERMS & CONDITIONS We are in the process of selecting a catering contractor for the Mess at CTR Ludhiana. The facility consists of a kitchen and a dining hall. The important terms and conditions are listed below for convenience: 1) The Contract Agreement would be for a period of one year and may be renewed every year for a further period of two years subject to satisfactory performance. 2) Successful bidders have to deposited refundable amount Rs. 2 Lakhs in cash/cheque/dd or interest free Bank Guarantee from a scheduled nationalized bank would be required from the catering contractor. 3) The catering contractor will pay rent for running mess every month. 4) The timings, menu and price of food items would be determined by the Committee and the Student Council. 5) The approximate strength of mess members is expected to be 80 to 160 students every month approximately. 6) The contract for the CTR mess might be awarded to the caterers, based on the minimum of A and maximum of B as per Form III. 7) Major civil and electrical works will be attended to by CTR LUDHIANA. Minor maintenance jobs such as replacement of light bulbs, tube lights etc. are the responsibility of the catering contractor. 8) Kitchen equipment, service counters, cooking utensils, crockery, cutlery etc. will be provided by contractor. Dining hall furniture will be provided by CTR Ludhiana. Upkeep and maintenance of such furniture provided in the dining hall by the CTR Ludhiana will be the sole responsibility of the contractor. 9) Maintenance of kitchen equipment will be the responsibility of the contractor. 10) Cleaning of the premises, utensils, cutlery and crockery, kitchen and other equipment, furniture and consumables are the responsibility of the Contractor. 11) Procurement of gas, high quality provisions and other consumables is the responsibility of the contractor. 5

6 12) Engaging of required staff, providing uniforms etc. shall be by the contractor with approval of CTR Ludhiana. 13) a) CTR LUDHIANA would reserve the right to check on cleanliness and upkeep of premises and qualify of provisions, and quality of the food b) The contractor shall attend all meetings of the mess committee, failing which a penalty may be imposed, as decided by the Mess committee. 14) Security of premises, equipment, fittings and fixtures, furniture etc. is the responsibility of the catering contractor. 15) Contractor should submit all necessary statutory documents. 16) In the event of award of the contract, the contractor should register himself with the Regional Labour Commissioner, Ludhiana as a contractor under the Contract Labor Regulation Act and obtain a Labour License and complete all required formalities. 17) a) The contractor should adhere to the provisions of the Provident Fund Act, the Minimum Wages Act and other such acts which are applicable. b) The Contractor should ensure that the payment is made to the laborers as per Minimum wages act to the satisfaction of the licensee. c) The Caterer shall not employ child labor and upon violation legal action would be taken. d) Engagement of required staff, providing uniforms, Caps, sweaters, hand gloves etc. will be the responsibility of the caterer. The workers should always use hand gloves and caps while working. e) Expected Strength - The expected strength of mess members is f) Mess charges will be decided by CTR Mess committee and collection/calculation of Mess charges will be responsibility of contractor. Contractor will record the daily head count/attendance. It will be used to calculate total man days and calculation of Mess charges per hosteller. g) The timings, menu and price of extra items would be determined by the Mess Committee of CTR Hostel in consultation with the caterer. h) The caterer shall, at his own cost, maintain adequate stock of food grain, grocery, and adhere to the standards of the institute. The caterer shall be responsible for proper hygienic storage of all raw materials. i) No food cooked in the mess may be taken out of the premises without prior permission. 6

7 j) Vegetarian food will be cooked and served. k) Maintenance of Stock Registers - The stock entry of Kitchen equipment, cutlery, crockery and furniture, etc., whichever is provided by the CTR Mess Committee and brought by the Contractor will be maintained in CTR Mess Office in both the Hard and Soft copy format. l) Refilling of commercial cylinders and procurement of good quality grocery/ provisions and other consumables will be the responsibility of the caterer. m) Security of Fixed Assets - Security of licensed premises, equipment, fittings and fixtures, furniture etc. will be the responsibility of the catering contractor. 18) Details of Workers - The contractor shall submit a list of workers, with complete details including local/ permanent addresses, contact details, and their photographs etc, for approval which may be allowed to work at the mess. The Hostel Warden/CTR Mess Committee may reject any or all the names without assigning any reason thereof. Only those workers who have been cleared by the Hostel warden/ CTR mess committee shall be allowed to enter into the premises of the mess. The above workmen shall be placed at all the times under exclusive supervision of the contractor 19) Payment date of Salary to the Workmen - The Contractor has to pay the salary to workmen by 7 th of every month for immediate previous months work without waiting for clearance of his pending bills. Failing which a penalty equivalent to 5% of monthly bill value shall be imposed on contractor. 20) Maintenance of Attendance Record - The contractor has to maintain a proper attendance record of all the workmen and that shall be certified by Hostel warden/ CTR mess committee. A copy of the same record shall be submitted every month along with the Bill for Payment. 21) Any further requirement of personnel at CTR Mess shall be hired and supervised by the Agency to ensure the performance of duties as required for CTR, Ludhiana. 22) The contractor has to ensure that their employees will protect the institute s information received during discharge of their duties from any unauthorized disclosure to third party (ies) without permission. 23) Monthly cash outflow towards salary of above staffs should be ensured by the contractor. 24) The mess workers shall be available for work for more than one shift staggered over 12 hours. However, the total hours of work taken in a day shall not exceed 08 hours. 7

8 25) The Hostel warden/ CTR mess committee reserves the right to check the attendance of the mess workers from time to time and in case of deficiency in deployment of manpower found, penalty shall be imposed. For each shortfall and recovery shall be made for a period to be assessed by the mess committee and in this regard, decision of Hostel warden/ CTR mess committee shall be final and binding. 26) The contractor shall not be allowed to use the hostel or mess premises to offer any messing facility beyond the scope of the contract unless agreed to by Hostel warden/ CTR mess committee. 27) For sick students, the contractor shall arrange to serve sick diet at their rooms. The sick diet shall be defined and provided by mess committee to the contractor. 28) Responsibility of providing uniform to the Mess Staff - Contractor/Firm shall provide dress to all mess staff and they will compulsorily wear it while on duty. The colour and style of the uniform shall be decided with the consultation of Hostel warden/ CTR mess committee. The staff shall wear clean and ironed uniform while on duty, and his appearance should be smiling. 29) The contractor shall employ only healthy adult and trained staff with good health and sound mind for all services. He shall also nominate a qualified and experienced manager, acceptable to the institute to take orders/instructions from the mess committee, the Hostel warden/ CTR mess committee or any other authorized representative of the institute. 30) Responsibility of providing Medically-Fit Mess Staff - The contractor shall ensure that all employees engaged by him are free from communicable/ infectious disease and are also medically fit to work at mess. Medical officers specified by the Hostel warden/ CTR mess committee shall conduct medical examination on every 6 (Six) months or as decided by the Institute. The cost of the medical examination will be borne by the contractor. If in the opinion of the institute any of the contractor s employee(s) is found to be suffering from any such disease/condition or if any employee(s) of the contractor is found to have committed misconduct or misbehavior, the Hostel warden/ CTR mess committee shall have the right to ask the contractor to remove such employee(s) without questioning the decision of the institute. The Institute shall be entitled to restrain such employee (s) from entering into the mess premise. Thereafter, the contractor shall have to provide a substitute(s) within a reasonable time. 8

9 31) Follow the Security & Safety Regulations of the Institute - The contractor shall be responsible for his employees in observing all security and safety regulations and instructions as may be issued by the Institute from time to time. The contractor shall have the right to appoint and to take appropriate disciplinary actions against his workers to fulfill his obligations under this agreement, provided that, action should be taken in accordance with Industrial Employment (Standing Order) Act, 1946 and the Hostel warden/ CTR mess committee should be informed at every point of time. However, the contractor shall not in any capacity employ any person(s) of bad character or any person whose antecedents are not acceptable to the Institute. 32) Behavior of Mess Staff - The contractor shall be responsible for the courteous behavior of all their staff, employed directly or indirectly, and shall exercise a proper degree of control over them and in particular and without prejudice to the said generality. The contractor shall be bound to prohibit and prevent employees from trespassing/acting in anyway detrimental or prejudicial to the interest of the community or of the properties. The contractor shall be responsible thereof and indemnify the institute of all consequent claims or actions for damages or injury or on any the other grounds whatsoever. The decision of the Hostel warden/ CTR mess committee on any matter, arising under this clause shall be final. 33) In case, the Institute suffers loss of any nature on account of the contractor or his employees for not following security/ safety regulation/instructions, the contractor shall be liable to make good the loss as determined by the Institute at its sole discretion and the institute shall have the right to recover such losses, etc., from the dues payable to the contractor and/or security deposit, etc. 34) Contractor will not use any electrical appliances for cooking food. 35) The meals should be served at following timings: Breakfast -- 07:00 a.m. to 09:30 a.m. Lunch -- 12:30 p.m. to 02:00 p.m. Dinner -- 07:30 p.m. to 09:30 p.m. The timings may be changed as and when such circumstances arise. 36) The following brands of grocery items are permissible to be used. Atta: Shaktibhog/Ashirwad/Golden Khazana Cotton seed oil/ Sunflower: Tirupati / Fortune/sunflower All type of Masala: Badshah/Everest/Ramdev/MDH/Kitchen King 9

10 Bread: Modern/Bonn/ Britannia Ghee/butter: Amul /Sudha/Britania/ Mother Dairy Tea: Tata Tea/Taj Mahal/ Brook Bond Salt:Tata/Annpurna Besan: Ramdev/Gai Chaap/ Tata/ Rakesh Noodles: Maggie/Top Roman / Knorr Rice: Good quality /any other equivalent to this / as approved by hostel warden/ CTR Mess Comitte Milk / Curd: Amul /Verka Butter, Cheese: Amul, Britannia, Mother Dairy Pickles (Mango/ Mix): Mother, Priya, 37) The Decision of H.A.B/General Manager, CTR will be final and binding on all parties. 10

11 PENALTIES FOR VIOLATION OF RULES The caterer will be fined in case of violation of the following rules: 1. Non-availability of complaint register on the counter/discouraging members from registering complaints would lead to a fine of Rs. 2,500/- on the caterer. 2. Any complaints of insects and/or foreign object (hair, rope, cloth, plastic, etc) cooked along with food found in any food item would invite a fine of Rs. 5,000/- on the caterer. 3. Any complaint of stones / pebbles of diameter more than 2 mm will attract a penalty on the caterer which can range between Rs. 300/- to Rs. 3,000/- depending on the size of the stone/ pebble. 4. Hard and/or sharp objects like glass pieces, nails, hard plastic etc. will attract a penalty of at least Rs. 5000/- per incident. 5. Food poisoning, shall invoke a hefty fine beyond the limit of any fine mentioned above, along with cancellation of contract and possible blacklisting of the caterer or more complaints of unclean utensils in a day would lead to a fine of Rs. 3,000/- on the caterer. 7. If mess committee agrees that certain meal was not cooked properly then a fine of Rs. 3,000/- would be imposed on the caterer. 8. If food for any meal gets over within timings of mess and waiting time is more than 10 minutes for breakfast or lunch or dinner, then a fine of Rs. 2,000/- would be imposed on the caterer. The timing for that meal will be extended equivalent to delay time. 9. If the quality of milk is not found up to be appropriate, or it is diluted, a fine of 2,000/- would be imposed. 10. Changes in menu of any meal (including fruit/juice/milkshake) without permission of Hostel warden/ CTR mess committee would result in a fine of Rs. 5,000/- to the caterer. 11. For any rules stated in the agreement, (a) First violation of the rule implies fine as per the rule. 11

12 (b) Second and subsequent violations of the same rule within 30 days of previous fine will attract double the initial amount of fine on the caterer. 12. Inappropriate personal hygiene of workers including their dress personal hygiene of workers and/or misbehavior by workers etc. will lead to fine of Rs. 2000/- on caterer for every instance. 13. Failure to maintain a proper health checkup of the workers will attract a fine of Rs. 4,000/-per instance 14. Absence of proprietor or his representative empowered to take decision from mess committee meetings on due invitation (which will be held once every month) will attract a fine of Rs. 10,000/- on caterer. 15. As and when mess committee proposes a fine, it will inform the representative of the caterer or mess manager and fine will be imposed. 16. Using of brands not mentioned in the contract without prior permission and adulteration shall invoke a hefty fine beyond the limit of any fine mentioned above and decided by the Mess Committee. 17. Severity of hygiene failure shall be assessed and decided by the mess committee and fined appropriately. In case of gross failure/negligence a severe penalty will be imposed, which could be a hefty fine as cash and/or summarily Termination of the Contract. 18. Notice Period - The notice period for the termination will be 60 days. If a contractor disobeys the rule made by the Hostel warden/ctr Mess Committee, repeatedly commits the same mistake then the contract shall be terminated immediately without any notice. Further caterer would be blacklisted by the institute. 19. Caterer would not have any right to put any charges/blaming on any of the CTR Mess Committee members as they are serving voluntarily to the CTR. 20. Only people who pay, gets the food. No other people including janitors, security men, or any other staff gets free of cost food for any reason. (Exception- food quality supervision). 21. A Penalty of minimum Rs. 1000/- per mistake shall be charged on mess contractor, per person who is offered free of cost food. It is the responsibility of contractor to ensure that only people who pay gets food. 12

13 P.S.: Any penalties/fines imposed on the caterer would be deducted from their payment of the same month itself. 22. In case contractor leave the contract between, his bank guarantee will be forfeited or the decision taken by H.A.B/ General Manager CTR will be final. Place: (Signature and Seal of the Bidder) Date: 13

14 MENU FOR HOSTEL MESS, CTR Hostel 1. Monday Bread/ Pratha / Roti, Rice, Rajma, One Butter Seasonal Dry Veg, Curd 2. Tuesday Bread/ Pratha / Curd Roti, Rice, Curry Pakora, One Seasonal Dry Veg 3. Wednesday Bread/ Pratha / Butter Roti, Puri, Rice, White Chana, One Seasonal Dry Veg, Curd 4. Thursday Puri/Aloo Subji/ Curd Roti, Rice, One Dal, One Seasonal Dry Veg, Curd 5. Friday Bread/ Pratha / Butter 6. Saturday Bread/ Pratha / Butter 7. Sunday Bread Pakora/ Egg/Roti/Aloo Subji Roti, Rice, Black Chana, One Seasonal Dry Veg, Curd Roti, Rice, Dal Chana, One Seasonal Veg Curry, Curd Roti, Rice, Any Dal, Kofta Curry, Curd Roti, Rice, Dhuli Moog Dal, Paneer Curry Roti, Rice, Any Dal, One Seasonal Dry Veg, Halwa Roti, Rice, Any Dal, One Seasonal Dry Veg, Sevian Roti, Rice, Any Dal, One Seasonal Dry Veg, Halwa Roti, Rice, Dhuli Moog Dal, Paneer Curry Roti, Rice, Any Dal, One Seasonal Dry Veg, Sevian Roti, Rice, Any Dal, Soya Nutri, Kheer * Green Salad, Pickle daily with Lunch and Dinner **Menu can be changed as per CTR mess committee meeting decisions and market situation. Place: (Signature and Seal of the Bidder) Date: 14

15 FORM- I TENDER/CONDITIONS ACCEPTANCE LETTER (To be given on Company Letter Head) Date: To The General Manager Central Tool Room Ludhiana Subject: Acceptance of Terms & Conditions of Tender. Tender Reference No:... Tender Name:... Dear Sir, 1. I/ We have purchased/downloaded the tender document(s) for the above mentioned Tender/Work from the CTR, Ludhiana website- as per your advertisement, given in the above mentioned website. 2. I / We hereby certify that I / we have read entire terms and conditions of the tender documents from Page No. to (including all documents like annexure(s), schedule(s), etc.), which form part of the contract agreement and I / we shall abide hereby the terms / conditions / clauses contained therein. 3. The corrigendum(s) issued from time to time by your organization too has also been taken into consideration, while submitting this acceptance letter. 4. I / We hereby unconditionally accept the tender conditions of above mentioned tender document(s) / corrigendum(s) in its totality / entirely. 5. In case any provisions of this tender are found violated, your organization shall be at liberty to reject this tender/bid including the forfeiture of the full said earnest money deposit absolutely and we shall not have any claim/right against organization in satisfaction of this condition. Yours Faithfully, (Signature of the Bidder, with Official Seal) 15

16 FORM- II CERTIFICATE OF ETHICAL PRACTICES (This document shall be duly signed by the tenderer and to be attached with Technical Bid) 1. I/We assure CTR Ludhiana that neither I/We nor any of my /our workers will do any act/s, which are improper / illegal during the execution of the contract awarded to us. 2. Neither I/We nor anybody on my/our behalf will indulge in any corrupt activities /practices in my/our dealing with the organization/institution. 3. I/We will have no conflict of interest in any of our work/contract at the institution. 4. We will keep the messes and its surroundings hygienic, neat & clean. It is our responsibility. Place: Date: Yours Faithfully, (Signature of the Bidder, with Official Seal) 16

17 FORM- III Commercial Bid A. DAILY MESS RATE: Rates Quoted PART 1 S No. Description Rate in figures Rate in words 1 Rate per day-per student for breakfast * 2 Rate per day-per student for Lunch * 3 Rate per day-per student for Evening Tea * 4 Rate per day-per student for Dinner * 5 Total cost (Per day per student) * 6 Total Lump Sum(Per day per student) * 7 Total Monthly rate including all meals an tea* 8 Any other *These prices include all kind of material cost and profit margin of contractor. PART2 Extra Menu Item: S No. Description Rate in figures Rate in words 1 Omlette/Egg Bhujia 2 Eggs 2 Boiled Egg 2 Eggs 3 Egg Curry 2 Eggs 4 Chilli Chicken 150 gm 5 Chicken Curry 150 gm with curry 6 Mutton Curry 150 gm with curry 7 Fish Curry 150 gm with curry ml Milk (Full cream) + Horlicks / Bournvita/ Complan/ Corn flakes/ Chocos ml Milk (Full cream) 10 Any other IMPORTANT NOTE: (a) Bread with Butter & Jam shall be available on all day at the time of breakfast along with regular menu (b) Salt, Pepper, Green chilies, Pickle & Paper napkins shall be available on all days at the time of Lunch & Dinner along with above mentioned items (c) Quantity of breakfast, lunch and dinner shall be unlimited B. Monthly Rent (In Rs.) Excluding GST: In Figure: In Words: (Signature and Stamp of the Bidder) 17

18 ई-न व द दस त ज स ट आर भ ज लय ख प प रबन ध अ ब ध न न द स ख य : स ट आर/ल न य /ह स टल-न न /२०१८-१९, नद क: ०५.१२.२०१८ स ट रल ट ल र म, ए -5, अ स थ -, फ कल प इ ट, ल धधय फ बर फ क स स ख य बस इट: 18

19 अ भ ग एक न व द आम त र त न व द (क ल ई-न व द म ध यम) न व द आम त र त न व द 19

20 क द र य ट ल र म (एमएसएमई म लय, भ रत सरक र) ए -5, फ कल प इ ट, ल धधय द रभ ष : , Ext. No. 222 और 232 ईम ल: info@ctrludhiana.com बस इट: स ट आर भ ज लय ख प प रबन ध अ ब ध क ललए ई-न व द स च स ट आर न व द आम त र त करत ह (क ल ई-ट डरर ग क म ध यम स ) स ट आर ख प अ ब ध क ललए स ट आर छ स अ ब ध स ट आर, ल धधय म और स न व द दस त ज ड उ ल ड कर सकत ह न व द दस त ज पर जम ककए ज ह न व द जम कर क अ नतम नतधथ क बज ह न व द क ख ल क नतधथ क 15:00 बज ह ए प शम मह प रब धक ध र 2 ब ल लग ल क ललए न द श भ ज लय ख प प रबन ध अ ब ध स ट आर ल धधय - न यम और शत 20

21 हम स ट आर ल धधय म भ ज लय क ललए ख प ठ क द र च क प रक य म ह इस स व ध म एक रस ईघर और भ ज कक ष श लमल ह स व ध क ललए महत प र न यम और शत च स च बद ह : 1. अ ब ध समझ त एक ष क अ धध क ललए ह ग और स त षज क प रदश क अध द स ल क अ धध क ललए हर स ल क त ककय ज सकत ह 2. एक अ स धचत र ष ट ट र यक त ब क स 2 ल ख र पय क एक पस य ग य ब य ज म क त ब क ग र ट य क श/डडम ड ड र फ ट क र प म ख प क ठ क ज त ल ठ क द र स आ श यक ह ग 3. ख प ठ क द र हर मह चल ल म स क ललए ककर ए क भ गत कर ग 4. भ ज स त ओ क समय, भ ज स च और म ल य सलमनत और छ पररषद न ध ररत ककय ज एग 5. म स सदस य क अ म न त स ख य लगभग हर मह 80 स 160 छ क उम म द ह 6. फ म III क अ स र न य तम ए और अधधकतम ब क आध र पर स ट आर म स क ललए अ ब ध ख पक ल क ददय ज सकत ह 7. स ट आर ल धधय प रम ख गररक और व द य त क य म भ ग ललय ज एग हल क रखरख कररय ज स प रक श बल ब, ट य ब र श इत य दद क प रनतस थ प ख प ठ क द र क ज म म द र ह 8. रस ई उपकरर, स क उ टर, ख पक क बत, च लमट ट क बत, छ र -क ट आदद इत य दद ठ क द र क प रद क ज एग भ ज कक ष फ चर स ट आर ल धधय द र ठ क द र क प रद ककय ज एग स ट आर ल धधय भ ज कक ष म प रद ककए गए ऐस फ चर क रखरख ठ क द र क एकम ज म म द र ह ग 9. रस ई उपकरर क रखरख ठ क द र क ज म म द र ह ग 10. पररसर, बत, छ र -क ट और च लमट ट क बत, रस ई और अन य उपकरर, फ चर और उपभ ग य स मध य क सफ ई ठ क द र क ज म म द र ह 11. ग स, उच च ग र त त ल प र ध और अन य उपभ ग य स मध य क खर द ठ क द र क ज म म द र ह 12. आ श यक कम च ररय क स लग ग, द प रद कर आदद ठ क द र स ट आर ल धधय क म ज र क स थ ह ग 13. क) स ट आर ल धधय पररसर क सफ ई और रखरख क ज च कर और प र ध क य ग यत और भ ज क ग र त त क ज च क अधधक र स रक षक षत रख ग ख) ठ क द र म स सलमनत क सभ ब ठक म भ ग ल ग, जजसम असफलत ल ग ह सकत ह, भ ज लय कम ट म तय ककय गय 14. पररसर, उपकरर, कफदट ग और कफक स चर, फ चर इत य दद क स रक ष ख प ठ क द र क ज म म द र ह 15. ठ क द र क सभ आ श यक ध न क दस त ज जम कर च दहए 16. अ ब ध क प रस क र क जस थनत म, ठ क द र क अ ब ध श रम व न यम अधधन यम क तहत एक ठ क द र क र प म क ष य श रम आय क त, ल धधय क स थ ख द क प ज क त कर च दहए और एक श रम ल इस स प र प त कर और सभ आ श यक औपच ररकत ओ क प र कर च दहए 21

22 17. क) ठ क द र क भव ष ट य न धध अधधन यम, न य तम मजद र अधधन यम और अन य ऐस क त य क प र ध क प ल कर च दहए ज ल ग ह ख) ठ क द र क यह स न जश चत कर च दहए कक न य तम मजद र क अ स र मजद र क भ गत ल इस स ध रक क स त जष ट ट क ललए ककय ज त ह ग) ख पक ल ब ल श रम क न य जजत ह कर ग और उल ल घ पर क क र ई क ज एग घ) आ श यक कम च ररय क सग ई, द, क प स, स टर, ह थ दस त इत य दद प रद कर ख पक ल क ज म म द र ह ग क म करत समय श रलमक क हम श ह थ दस त और ट प क उपय ग कर च दहए ड़) अप क षक षत त कत - म स सदस य क अप क षक षत त कत ह च) स ट आर भ ज लय कम ट भ ज लय श ल क तय ककय ज एग और भ ज लय श ल क क स ह /गर ठ क द र क ज म म द र ह ग ठ क द र द न क उपजस थनत धग त / उपजस थनत ररक ड कर ग इसक उपय ग प रनत व यजक त दद गर और प रनत छ स भ ज लय श ल क क गर कर क ललए ककय ज एग छ) अनतररक त स त ओ क समय, भ ज स च और म ल य क टरर क पर मश स स ट आर छ स क भ ज लय कम ट क न ध ररत ककय ज एग ज) क टरर अप ल गत पर, अ ज, ककर क पय प त भ ड र ब ए रख ग और स स थ क म क क प ल कर ग क टरर सभ कच च म ल क उधचत स च छ भ ड रर क ललए जजम म द र ह ग झ) त रब ककस प अ मनत क पररसर स ग दग म पक य गय क ई भ ज ह ललय ज सकत ह ञ) श क ह र भ ज पक य ज एग और पर स ज एग ट) स ट क रजजस टर क रख-रख - रस ई उपकरर, छ र -क ट, कर और फ चर इत य दद क स ट क ए ट र, ज भ स ट आर भ ज लय कम ट क प रद ककय ज त ह और ठ क द र द य र ल य ज त ह, क ह ड और स फ ट क प द म स ट आर भ ज लय ऑकफस म रख ज एग प र र प ठ) णर जययक लसल डर क भर और अच छ ग र त त ल ककर / प र ध और अन य उपभ ग य स मध य क खर द क टरर क ज म म द र ह ग ड) कफक स ड एस ट स क - स रक ष ल इस स प र प त पररसर, उपकरर, कफदट ग और कफक स चर, फ चर इत य दद क स रक ष ख प ठ क द र क ज म म द र ह ग 18. श रलमक क व रर - ठ क द र स थ य / स थ य पत, स पक व रर, और उ क तस र आदद सदहत प र व रर क स थ श रलमक क एक स च प रस त त कर ग, ज म स पर क म कर क अ मनत द ज सकत ह छ स प रब धक / स ट आर भ ज लय कम ट ककस भ य सभ म क त रब ककस क रर बत ए अस क र कर सकत ह क ल श रलमक जजन ह छ स प रब धक / स ट आर म स कम ट म म ज र द द 22

23 गई ह उन ह म स क पररसर म प र श कर क अ मनत द ज एग उपर क त क य कत ठ क द र क व श ष पय क षर क तहत हर समय रख ज एग 19. श रलमक क त क भ गत नतधथ - ठ क द र क क य कत ओ क त क भ गत कर ह ग 7 हर मह अप वपछल ल त रबत त रबल क म ज र क इ तज र ककए त रब तत क ल वपछल मह क ललए व फल रह ह कक म लसक त रबल म ल य क 5% क बर बर ज म ठ क द र पर लग य ज एग 20. उपजस थनत ररक ड क रख-रख - ठ क द र क सभ क य कत ओ क उधचत उपजस थनत ररक ड ब ए रख ह और इस छ स प रब धक / स ट आर म स सलमनत प रम णर त ककय ज एग उस ररक ड क एक प रनत भ गत क ललए त रबल क स थ हर मह जम क ज एग 21. स ट आर भ ज लय म कलम य क ककस और आ श यकत क स ट आर, ल धधय क ललए आ श यक कत व य क प रदश क स न जश चत कर क ललए एज स ककर ए पर ललय ज एग और पय क षर ककय ज एग 22. ठ क द र क यह स न जश चत कर ह कक उ क कम च र त रब ककस अ मनत क त सर पक ष (ies) क ककस भ अ धधक त प रकट करर स अप कत व य क न ह क द र प र प त स स थ क ज क र क रक ष कर ग 23. उपर क त कम च ररय क त क ओर म लसक कद बदह ह ठ क द र स न जश चत ककय ज च दहए 24. म स कम च र 1 2 घ ट स अधधक समय तक एक स अधधक लशफ ट क ललए क म क ललए उपलब ध ह ग ह ल कक, दद म ककए गए क य क क ल घ ट 08 घ ट स अधधक ह ह ग 25. छ स प रब धक / स ट आर म स कम ट क समय-समय पर म स श रलमक क उपजस थनत क ज च कर क अधधक र स रक षक षत ह और प य गय कक ज शजक त क त त म कम क म मल म ज म लग य ज एग प रत य क कम और स ल क ललए म स सलमनत म ल य क क अ धध क ललए ककय ज एग और इस स ब ध म, छ स प रब धक / स ट आर म स सलमनत क न र य अ नतम और ब ध यक र ह ग 26. ठ क द र क छ स य स ट आर म स सलमनत सहमत ह तक अ ब ध क द यर स पर ककस भ म स स व ध क प शकश कर क ललए छ स य म स पररसर क उपय ग कर क अ मनत ह द ज एग 27. ब म र छ क ललए, ठ क द र अप कमर म "ब म र आह र" क स कर क व य स थ कर ग ब म र आह र क ठ क द र क म स सलमनत पररभ वषत और प रद ककय ज एग 28. भ ज लय स ट फ क द प रद कर क जजम म द र - ठ क द र / फम सभ ग द कम च ररय क ड र स प रद कर ग और कत व य क द र अन य र प स इस पह ग द प रब धक / स ट आर म स सलमनत क पर मश स द क र ग और श ल क न र य ललय ज एग कम च र कत व य क द र स च छ और ल ह क द पह ग, और उ क उपजस थनत म स क र रह ह 23

24 29. ठ क द र सभ स स थ यस क और प रलशक षक षत कम च ररय क सभ स ओ क ललए अच छ स स य और स न दर ददम ग क स थ न य जजत कर ग ह गठब ध सलमनत, छ स प रब धक / स ट आर म स सलमनत य स स थ क ककस अन य अधधक त प रनतन धध स आद श / न द श ल क ललए स स थ क स क य एक य ग य और अ भ प रब धक भ लमत कर ग 30. धचककत सक य-कफट भ ज लयस ट फ प रद कर क जजम म द र - ठ क द र यह स न जश चत कर ग कक उसक लग ए गए सभ कम च र स मर य / स मक ब म र स म क त ह और म स पर क म कर क ललए धचककत सक य र प स उपय क त ह छ स प रब धक / स ट आर म स सलमनत न दद ष ट ट धचककत स अधधक र प रत य क 6 (छह) मह य स स थ तय ककए गए अ स र धचककत स पर क ष आय जजत कर ग धचककत स पर क ष क ल गत ठ क द र ल ज एग अगर स स थ क र य म ककस भ ठ क द र क कम च र ककस भ ब म र / जस थनत स प डड़त ह य ठ क द र क ककस भ कम च र क द व य ह र य द व य ह र कर क ललए प य ज त ह, त छ स प रब धक / स ट आर म स सलमनत क इस तरह क कम च र क स स थ क फ सल पर स ल प छ त रब ठ क द र स प छ क अधधक र ह ग स स थ ऐस कम च र (ओ ) क म स म प र श कर स र क क ललए हकद र ह ग इसक ब द, ठ क द र क एक उधचत समय क भ तर एक व कल प (ओ ) प रद कर ह ग 31. स स थ क स रक ष और स रक ष व न यम क प ल कर - ठ क द र समय-समय पर स स थ ज र ककए ज सक ल सभ स रक ष और स रक ष न यम और न द श क द ख म उ क कम च ररय क ललए उत तरद य ह ग ठ क द र क इस समझ त क तहत अप द नयत क प र कर क ललए अप कम च ररय क णखल फ न य जक त कर और उधचत अ श स त मक क र ई कर क अधधक र ह ग, बशत कक औद य धगक र जग र (स थ य आद श) अधधन यम, और छ स प रब धक / स ट आर क अ स र क र ई क ज च दहए म स सलमनत क हर समय स धचत ककय ज च दहए ह ल कक, ठ क द र ककस भ क षमत म ककस भ व यजक त क ब र चरर य ककस भ व यजक त क न य जजत ह कर ग जजसक प त स स थ क स क य ह ह 32. भ ज लयस ट फ क व य ह र - ठ क द र स ध य पर क ष र प स न य जजत सभ कम च ररय क व म र व य ह र क ललए उत तरद य ह ग, और उ पर और व श ष र प स और स म न यत क प रनत प ह क त रब उधचत न य र क अभ य स कर ग ठ क द र क सम द य य स पजत त क दहत क ललए ह न क रक य प ह म ककस भ तरह स अपर ध / अलभ य स कम च ररय क प रनतब धधत कर और र क क ललए ब ध य ककय ज एग ठ क द र इसक ललए जजम म द र ह ग और कस य च ट य ककस भ अन य आध र पर सभ पररर म द य क य क स स थ क क षनतप नत कर ग इस ख ड क तहत उत पन ह ल ककस भ म मल म छ स प रब धक / स ट आर म स सलमनत क न र य अ नतम ह ग 24

25 33. यदद स रक ष / स रक ष व न यम / न द श क प ल कर क ललए स स थ क ठ क द र य उसक कम च ररय क ख त पर ककस भ प रक नत क कस क स म कर पड़त ह, त ठ क द र स स थ अप व क धधक र पर न ध ररत कस क ललए उत तरद य ह ग और स स थ क ठ क द र और / य स रक ष जम आदद क द य बक य र लश स ऐस कस, आदद क प प र प त कर क अधधक र ह ग 34. ठ क द र ख पक क ललए ककस भ व द य त उपकरर क उपय ग ह कर ग 35. भ ज क न म ललणखत समय पर पर स ज च दहए: श त - 07:00 प ह स बज ल च - 1 2:30 बज स श म 02:00 बज श म 9:30 र त क ख - 07:30 अपर ह स 9:30 बज तक समय ह सकत ह इस तरह क पररजस थनतय क र प म बद लत ह 36. ककर क स त ओ क न म ललणखत ब ड क उपय ग कर क अ मनत ह अट ट : शजक तभ ग / आश र द / ग ल ड खज कप स ब ज त ल / स रजम ख : नतर पनत / फ च य / स रजम ख सभ प रक र क मस ल : ब दश ह / ए र स ट / र मद / एमड एच / रस ई र ज र ट : आध न क / ब / त रब ट न य त रब ट न य घ / मक ख : अम ल / स ध /मदर ड यर च य: ट ट ट / त जमहल / ब क ब ण ड मक: ट ट / अन प र ब स : र मद / ग य च प / ट ट / र क श डल स: म ग / श ष र म / र च ल: अच छ ग र त त / इसक बर बर अन य / इसक अ स र अ म ददत छ स प रब धक / स ट आर भ ज लय क म ट क लमल क / दह : अम ल / मक ख, प र: अम ल, त रब ट न य, मदर ड यर अच र (आम / लमक स): म, वप रय, 37. एचएब / मह प रब धक क न र य, स ट आर सभ प दट य पर अ नतम और ब ध यक र ह ग 25

26 न यम क उन म ल क ललए प श न म ललणखत न यम क उल ल घ कर क म मल म क टरर पर ज म लग य ज एग : 1. लशक यत दज कर लशक यत रजजस टर क अ पलब धत स क उ टर / न र श ज क सदस य पर ज म ह ग क टरर पर 2,500 / - 2. क ड़ और / य व द श स त क ककस भ लशक यत क (ब ल, रस स, कपड़, प ल जस टक, आदद) ककस भ ख द य पद थ म भ ज क स थ पक य ज त ह, जजसम ज म लग य ज एग क टरर पर 5,000 / लम म स अधधक व य स क पत थर / क कड़ क क ई लशक यत क टरर पर ज म आकवष त कर ग ज र पय क ब च ह सकत ह 300 / - स र पत थर / क कड़ क आक र क आध र पर 3,000 / - 4. ह ड और / य त ज स त ए क च क ट कड़, ख, ह ड प ल जस टक इत य दद ज स कम स कम र प रनत घट 5000 / - 5. ख द य व ष क तत, अ ब ध क रद करर और क टरर क स भ व त ब ल कललजस ट ग क स थ उपर क त णर त ककस भ ज म क स म स पर एक भ र ज म लग एग 6. अश द बत क 3 य उसस अधधक लशक यत म एक दद म ज म लग य ज एग क टरर पर 3,000 / - 7. अगर म स सलमनत इस ब त स सहमत ह कक क छ भ ज ठ क स पक य ह गय त र पय क ज म क टरर पर 3,000/ - लग य ज एग 8. यदद ककस भ भ ज क ललए भ ज ग दग क समय क भ तर खत म ह ज त ह और श त य द पहर क भ ज य र त क ख क ललए प रत क ष समय 10 लम ट स अधधक ह, त र पय क ज म क टरर पर 2,000 / - लग य ज एग उस भ ज क ललए समय द र क बर बर बढ य ज एग 9. यदद द ध क ग र त त उधचत ह प य ज त ह, य यह पतल ह ज त ह, त 2,000 / - क ज म लग य ज एग 10. ककस भ भ ज भ ज स च म परर त क छ स प रब धक / स ट आर म स कम ट क अ मनत क त रब (फल / रस / लमल कश क सम त) क पररर मस र प र पय क ज म ह ग क टरर क ललए 5,000 / समझ त म बत ए गए ककस भ न यम क ललए, (ए) न यम क पहल न यम क उल ल घ न यम क अ स र ठ क ह (ब ) वपछल ज म क 30 दद क भ तर एक ह न यम क द सर और ब द क उल ल घ स क टरर पर ज म क श र आत र लश द ग ह ज एग 12. मजद र क श रलमक क अ धचत व यजक तगत स च छत उ क स च छ व यजक तगत स च छत और श रलमक द व य ह र सदहतइत य दद क ललए र 2000 / - प रत य क उद हरर क ललए क टरर पर 13. श रलमक क उधचत स स य ज च क ब ए रख म व फलत र पय क ज म आकवष त कर ग 4,000 / -पर उद हरर 26

27 14. म ललक य उसक प रनतन धध क अ पजस थनत उधचत न म र पर म स सलमनत क ब ठक स न र य ल क अधधक र ददय (ज हर मह एक ब र आय जजत ककय ज एग ) र पय क ज म आकवष त कर ग क टरर पर 10,000 / जब और जब म स सलमनत ज म प श करत ह, त यह क टरर य म स म जर क प रनतन धध क स धचत कर ग और ज म लग य ज एग 16. अ ब ध म उजल लणखत ब ड क उपय ग प अ मनत और लमल त क त रब ऊपर उजल लणखत ककस भ ज म क स म स पर एक भ र ज म लग य ज एग और भ ज लय कम ट तय ककय ज एग 17. स च छत व फलत क ग भ रत क आकल ककय ज एग और म स सलमनत तय ककय ज एग और उधचत र प स ज म लग य ज एग सकल व फलत / ल पर ह क म मल म एक ग भ र ज म लग य ज एग, ज कक कद य स क ष प म अ ब ध क सम जप त क र प म एक भ र ज म ह सकत ह 18. दटस अ धध - सम जप त क ललए दटस अ धध 60 दद ह ग यदद एक ठ क द र छ स प रब धक / स ट आर भ ज लय कम ट ककए गए न यम क अ ज ञ करत ह, त ब र-ब र एक ह गलत करत ह त अ ब ध त रब ककस स च क त र त सम प त कर ददय ज एग इ स ट ट य ट आग क क टरर क ब ल कललस ट ककय ज एग 19. क टरर क स ट आर भ ज लय कम ट क सदस य पर ककस भ श ल क / द ष लग क क ई अधधक र ह ह क य कक स ट आर क ललए स च छ स स कर रह ह 20. क ल ल ग ज भ गत करत ह, भ ज प र प त करत ह ककस भ क रर स ज न टर, स रक ष प र ष य ककस अन य कम च र सदहत अन य क ई भ व यजक त म फ त भ ज ह ल त ह (अप द- ख द य ग र त त पय क षर ) 21. न य तम र पय क ज म प रनत गलत 1000 / - गलत ठ क द र पर ल ज एग, प रनत व यजक त ज न श ल क भ ज क प शकश क ज त ह यह स न जश चत कर क ललए ठ क द र क ज म म द र ह कक क ल भ गत कर ल ल ग ह भ ज प र प त कर प एस: क टरर पर लग ए गए ककस भ द ड / ज म उस मह क भ गत स ह घट य ज एग 22. यदद ठ क द र क ब च अ ब ध छ ड़ ददय ज त ह, त उसक ब क ग र ट जब त क ज एग य एचएब / मह प रब धक स ट आर ललय गय न र य अ नतम ह ग (ब ल द त क हस त क षर और म हर) स थ : दद क: 27

28 छ स म स, स ट आर छ स क ललए भ ज स च 1. स म र ब ड / प र थ / मक ख र ट, च ल, र जम, एक म सम स ख ग, दह 2. म गल र ब ड / प र थ / दह र ट, च ल, कर पक र, एक म सम स ख ग र ट, च ल, ध ल म ग द ल, प र कर र ट, च ल, क ई भ द ल, एक म सम स ख ग, हल 3. ब ध र ब ड / प र थ / मक ख र ट, प र, च ल, सफ द च, एक म सम स ख ग, दह र ट, च ल, क ई भ द ल, एक म सम स ख ग, स व य 4 ग र र प र / आल स ज / दह र ट, च ल, एक द ल, एक म सम स ख ग, दह र ट, च ल, क ई भ द ल, एक म सम स ख ग, हल 5. श र र ट / प र थ / मक ख र ट, च ल, क ल च, एक म सम स ख ग, दह र ट, च ल, ध ल म ग द ल, प र कर 6. शन र ब ड / प र थ / मक ख र ट, च ल, द ल च, एक म सम ग कर, दह र ट, च ल, क ई भ द ल, एक म सम स ख ग, स व य 7. रव र ब ड पक र / अ ड / र ट / आल स ज र ट, च ल, क ई भ द ल, क फ ट कर, दह र ट, च ल, क ई भ द ल, स य, ख र * सल द, ल च और र त र भ ज क स थ र ज अच र ** भ ज स च स ट आर म स सलमनत क ब ठक क न र य और ब ज र क जस थनत क अ स र बदल ज सकत ह (ब ल द त क हस त क षर और म हर) स थ : दद क: 28

29 फ म - म न व द / शत स क नत प (क प ल टर ह ड पर ददय ज ) दद क: कर क ललए मह प रब धक स ट रल ट ल र म ल धधय व षय: न व द क न यम और शत क स क नत न व द स दभ स ख य :... न व द क म: वप रय मह दय, 1. म / उपय क त बस इट म ददए गए व ज ञ प क अ स र स ट आर, ल धधय बस इट- स ऊपर उजल लणखत 'न व द / क य ' क ललए न व द दस त ज खर द / ड उ ल ड ककए ह 2. म / हम इस प रक र प रम णर त करत ह कक म / प ष ट ठ न व द to स न व द दस त ज क प र न यम और शत क पढ ह (सभ दस त ज ज स अ ब ध (एस), अ स च, आदद), ज कक इसक दहस स ह अ ब ध समझ त और म / हम उसम न दहत न यम / शत / ख ड क प ल कर ग 3. इस स क नत प क जम करत समय, आपक स गठ समय-समय पर ज र ककए गए श भक म ए भ ध य म रख गई ह 4. म / हम इस प रक र उपय क त न व द दस त ज (ओ ) / corrigendum (ओ ) क क लत / प र तरह स न व द शत क त रब शत शत स क र करत ह 5. यदद इस न व द क ककस भ प र ध क उल ल घ ककय ज त ह, त आपक स गठ क इस न व द / ब ल क अस क र कर क स त त ह ग जजसम प र तरह स कम ई क गई ध र लश जम क जब त कर ललय ज एग और हम र प स स त जष ट ट म स गठ क णखल फ क ई द / अधधक र ह ह ग यह जस थनत आपक आभ र, (आधधक ररक म हर क स थ ब ल द त क हस त क षर) 29

30 फ म - II प र म णर क प रथ ओ क प रम र प (इस दस त क न व द क र व धध त हस त क षररत ककय ज एग और तक क ब ल स ज ड़ ह च दहए) 1. म / हम स ट आर ल धधय क आश स त करत ह कक त म / हम और ह म र / हम र कम च र क ई भ क य कर ग, ज हम ददए गए अ ब ध क न ष ट प द क द र अ धचत / अ ध ह 2. त म / हम और ह म र / हम र तरफ स क ई भ म र / हम र स गठ / स स थ स न पट म ककस भ भ रष ट ट गनतव धधय / प रथ ओ म श लमल ह ग 3. म / स स थ म हम र ककस भ क म / अ ब ध म हम क ई ददलचस प ह ह ग 4. हम ग दग और इसक आसप स क त रर क स च छ, स फ और स थर रख ग यह हम र ज म म द र ह जगह: दद क: आपक आभ र, (आधधक ररक म हर क स थ ब ल द त क हस त क षर) 30

31 ए भ ग 1 द न क उप य दर: दर उद त फ म - III णर जययक ब ल एस स ख य व रर आ कड़ म दर शब द म 1 दर प रनत दद छ श त क ललए * 2 ल च क ललए प रनत दद प रनत छ 3 श म च य क ललए प रनत दद प रनत छ 4 प रनत दद प रनत छ -प रनत छ र त र भ ज क ललए * 5 क ल ल गत (प रनत छ प रनत दद ) * 6 क ल लमल कर य ग (प रनत छ प रनत दद ) * 7 क ल म लसक दर सदहत सभ भ ज एक च य * 8 क ई अन य *इ क मत म ठ क द र क सभ प रक र क भ नतक ल गत और ल भ म जज श लमल ह 31

32 भ ग 2 अनतररक त भ ज स च आइटम: एस स ख य व रर आ कड़ म दर शब द म र ट 1 आमल ट / अ ड भ जजय - 2 अ ड 2 उबल ह आ अ ड - 2 अ ड 3 अ ड कर - 2 अ ड 4 लमच धचक 150 म 5 कर क स थ धचक कर 150 म 6 कर क स थ मट कर 150 म कर 7 कर क स थ मछल कर 150 म कर लमल ल टर द ध (प र म) + ह लल क स / ब व ट / लशक यत / मकई फ ल क स / च क स लमल ल टर द ध (प र म) 10 क ई अन य महत प र ट: (ए) मक ख और ज म क स थ र ट न यलमत भ ज स च क स थ श त क समय प र दद उपलब ध ह ग, उस समय (ब ) मक, क ल लमच, हर लमच, अच र और प पर पकक सभ दद म उपलब ध ह ग द पहर क भ ज क स थ ल च और डड र (स ) श त, द पहर क भ ज और र त क ख अस लमत ह ग ब म लसक ककर य (र पय म ): धच म :... शब द म :... (ब ल द त क हस त क षर और दटकट) 32